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 Ascom-PCBA |
Uma ação conjunta de fiscalização resultou na apreensão de mais de 900 quilos de carnes, queijos e outros produtos de origem animal considerados impróprios para o consumo, nesta quarta-feira (3), em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana de Salvador.
A Operação Procedência, deflagrada pela Polícia Civil da Bahia e pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), constatou diversas irregularidades sanitárias em estabelecimentos comerciais localizados no bairro de Itinga, investigados por produzir e comercializar alimentos sem a devida autorização dos órgãos competentes.
Segundo os técnicos da Adab, diversos produtos de origem animal não tinham comprovação de procedência. Além disso, dois estabelecimentos tinham indícios de utilização de registros sanitários falsificados, e armazenavam alimentos em condições inadequadas de conservação e higiene.
Ao final da operação, foram apreendidos aproximadamente 975 quilos de carnes, queijos e outros produtos de origem animal considerados impróprios para o consumo humano. As medidas administrativas cabíveis foram adotadas para a inutilização e o descarte do material.
As investigações prosseguirão para apurar a responsabilidade dos envolvidos e a eventual caracterização de infrações penais e administrativas relacionadas à comercialização clandestina de alimentos.
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